Les cocktails Limoges

 

Nos cocktails maison sont faits en majorité à partir d’alcools fins québécois

Ceasar Limoges 10

1769 MVodka, bacon Limoges, épices à steak, olive à l’ail, Clamato, Tabasco, Worcesthershire

Dirty Martini 11

Vodka Dirty Devil, Vermouth blanc Rouge Gorge, jus d’olives maison

Cucumber Collins 12

Gin Ungava, sirop simple, concombre frais, limonade citron, basilic, poivre du moulin

Spritz Les Iles 12

Les Îles, prosecco, soda, orange (disponible avec Apérol)

Pomelo Romarin 13

Vodka Oshlag, jus de pamplemousse, citron, sirop simple, sucre, romarin brûlé

Mojito Framboise 9

Rhum Rosemont, menthe, framboises, lime, sirop simple, soda

Old Fashioned 14

Bourbon Maker’s Mark, soda, Angostura, orange, cerises

Negroni12

Gin St-Laurent, vermouth Rouge Gorge, Amermelade, orange

Bourbon Limonade 12

Maker’s Mark, St-Germain, citron, sirop simple, Angostura

 

 

Millionnaire Cocktail Limoges 125

Feuille d’or 23 carats, Remy Martin XO, Glenfarclas 25 ans Highland Scotch Single Malt, Champagne Bouché Cuvée Réserve Brut, sirop d’huile de baies de sureau

Les bières

Brasserie Mille-Iles 20oz8

Blonde Ale 8

Arômes fruités, profil houblonné épicé, saveurs de céréales maltées

IPA Américaine 8

Arômes pamplemousse, saveurs d’agrumes, blé, finale légèrement amère

Rousse Irlandaise 8

Arômes et saveurs de caramel doux, pointe de café, touche de malt torréfié

Brasserie Ruisseau Noir 20oz 8

Blonde Kölsch : Inspiration allemande, légèrement fruitée

Birra Menabrea Italia 335ml 8

Légère, très rafraichissante lager, arômes de fleurs et d’herbes

Les Sangrias

Limoges 8oz 10 / 32oz 34

Vin rouge, Prosecco, San Pellegrino orange

Blanche8oz 8 / 32oz 26

Vin blanc, jus de canneberges, soda, Soho, Triple Sec

Rouge 8oz 8 / 32oz 26

Vin rouge, jus d’orange pamplemousse, Sprite, Fragoli

     

Les Bulles

   

IP = Importation privée

5oz 750ml

Prosecco Brut Castello Di Roncade

10 50IP

Champagne Bouché Cuvée Réserve Brut

19 98IP

Louis Bouillot Perle d’Aurore Rosé

  48

Louis Roederer Brut Premier

  130

Cristal Roederer 2009

  510

Veuve Clicquot Ponsardin Brut

26 128

Veuve Clicquot Rich

  157

Moet et Chandon Ice Impérial

  149

Dom Perignon 2008

  419

Laurent Perrier Cuvée Brut Rosée

  180
     

Le Rosé

   

Jas des Vignes, Provence

  43IP
       

Les Blancs

     

IP = Importation privée

5oz 8oz 750ml

France

     

Riesling, Michel Fonné, Alsace

    46IP

Muscadet Poiron Dabin Vieilles vignes

    42IP

Sauvignon blanc, L’Envolée Pays D’Oc

10 16 41IP

Chardonnay Vin France, André Goichot

9 15 39IP

Chablis AOC, André Goichot

16 26 78IP

Italie

     

Inama Soave Classico

11 17 44

Planeta La Segreta 2018

    35

États-Unis et Nouvelle-Zélande

     

J. Lohr Chardonnay

    47

Mer Soleil Chardonnay 2017

14 23 67

Kim Crawford Pinot Gris

    44

Conundrum 2016

    48

Les Rouges

     

IP = Importation privée

5oz 8oz 750ml

Canada

     

Osoyoos Larose Le Grand Vin 2015

    95

France

     

Côtes-du-Rhône, Gratte Loup 2016

    44IP

Pinot noir, André Goichot 2015

    60IP

Crozes-Hermitage, Hermitants 2015

    80IP

Graves, Château de Lionne 2015

12 19 55IP

Côte de Castillon, Château Veyry 2005

    98IP

Château Donjon de Bruignac

10 17 50IP

Les Rouges

     

IP = Importation privée

5oz 8oz 750ml

Italie

     

Chianti Classico Terreno 2016 (bio)

    52IP

Il Momento Terreno 2016 (bio)

8 14 37IP

Barolo Abbazia 2014

    95IP

Brunello di Montalcino, Martoccia 2013

    114IP

Barolo Beni di Batasiolo

    60

Montepulciano Valentino 2017

    46IP

États-Unis

     

La Crema Sonoma Pinot Noir 2017

    60

Joel Gott Cabernet-Sauvignon 2017

11 18 56

Duckhorn Cabernet-Sauvignon 2016

    148

Peter Franus, Zinfandel 2015

    95

Caymus Cabernet-Sauvignon (1500ml)

    360

Les Sucrés

   

 

2oz Bouteille

Porto Taylor Fladgate Tawny 10 ans

9 75

Porto Taylor Fladgate Tawny 20 ans

16 140

Cidre de glace Pinnacle (375 ml)

8 55

Vin de glace Orpailleur (200 ml)

13 68

Sauternes Château Bastor-Lamontagne

16 145

Vendanges Tardives Errazuriz Sauvignon 2017 (375 ml)

7 35

Château La Caussade, Sainte-Croix-du-Mont 2015

8 52

Les Cafés

Limoges 10

Sortilège Crème, Patron XO café

Brésilien  10

Brandy, Grand Marnier, Tia Maria

Espagnol 10

Brandy, Tia Maria  

Bailey’s 10

Les Digestifs

Cognac

Hennessy VS 9

Remy Martin VSOP 12 / XO 25

Whisky, Scotch

Canadian Club 12 ans 6

Jack Daniel’s 7

Jameson 7

Bowmore Islay 12 ans 9

The Balvenie 12 ans DoubleWood 12

Glenfiddich 15 ans Solera Highland Scotch Single Malt 11

Glenfarclas 25 ans Highland Scotch Single Malt 24

Liqueurs et Eaux-de-Vie

Crème de menthe Isabelle 7

Tia Maria, Galliano, Frangelico 7

Sambuca, Amaretto 7

Rhum Zacapa 23 ans 12

Grand Marnier 9

Tequila Cazadores7

Tequila Patron Silver 12

Lemoncello 7

Grappa Poli Bassano 6

Grappa Cleopatra Oro 12

Belle de Brillet 9